３連休だったので休まず３日連続で石窯制作・・・

石窯制作と言いながらまだレンガが登場しません
間もなく登場すると思いますそれまで暫くお待ち下さい 😀

１５日（土）

５時過ぎ起床まずはパンを捏ねてアコ酵母で発酵を待つ・・・
その合間に石窯の土台の仕上げ

パンの結果は大したこと無し・・・
クープも開かず・・・
ブールにハチマキを巻いたので少しはボリューム感がでたかな程度？

土台の右下をどうしようかと悩みましたが
寸法を測ると最大で８ｍｍほど沈んでいる場所があり
仕方なく全体をモルタルで修正する事にしました

それなりに仕上りました、やった甲斐がありました

画像には既に柱が映ってたりしますが気にしないで下さい・・・
（撮影は１７日だったりしますｗ）

１６日（日）

６時過ぎ起床

今日もアコ酵母のフランスパンを仕込む・・・
水の量が多すぎ・・・
ホボ失敗が確定？少し落ち込む

今日は小屋の材料を刻んで行きます
ログハウス風にしようと丸太を使用することにしたので
結構大変な作業になりました 😉

柱のもとには柱を支える金具を使用（コレが今後仇になるとは・・・）

金具を土の中に埋めてそこに四角く刻んだ丸太を立てて
レベル（会社から借用）で全ての柱の一定の高さ（基準ポイント）を確認しておきます

屋根までの高さを決めれば各丸太の切る寸法がすぐ計算出来ます

上の写真はパースがスゴク後ろがヤケに小さく見えますが
写真の写り方ではなく右後ろにあるモチの木が邪魔をしたので
４本で四角な柱に出来ず５本の柱で作るようにした関係で
間口が広く奥が狭い変な５角形の小屋になります

コレはコレで良かったかなと・・・

柱を支える金具と削った柱が上手く結合出来ません
柱がまっすぐに立ちません！！

ヤッパリこの金具は四角い柱材を支える金具でした
この金具とレベルを用いた事が今回の小屋制作で一番の失敗だったかも 😉

この日は異常に暑く作業がキツイので午後２時過ぎに作業は終了し
足りない物の買い物へ行きました

１７日（祝）

この日も６時前に起床するも
パンがいっぱいあっても仕方ないのでパン作りはお休み
早速小屋の制作にかかる・・・

柱をまっすぐに立てるなんか上手い方法が思いつかず・・・
結局支える金具の中で自由に動くように柱を更に削り
グラグラにしてなんとなく垂直を保つようにして屋根部分を組んで行きました
これで良かったのかどうかは不明です・・・

レーズンの自家製酵母

最後の画像は１４日（金）の夜初めて仕込んでみたレーズンの酵母
２４時間経ってもなんの変化も無かったのに１６日になったら泡がぶくぶく
始まり１７日はかなりの泡になった・・・
今日（１８日）に観たらなにやら白い浮遊物・・・カビか？

３連休は異常に暑く家の中でも３０℃は越えていたのでカビが発生したのかもしれません・・・

もう少し様子を見てダメなら作り直します（せっかく発酵したのにちょっと残念）

パンを焼きながら土台工事やら小屋制作で忙しい３日間でした

やはり片手間な作業はどちらにも良い影響を与えませんね
どちらかをじっくりやれば良かったと反省しております

明日も夏休みを取ってトタンの屋根を乗せる予定です
屋根が乗って雨があたらなくなったらいよいよレンガの登場です

※先日レンガを５個程テーパー状に削ってみました・・・
恐ろしく大変な作業である事が判りました・・・

レンガ積みの作業は１日に何個レンガを削れるかの勝負になりそうです 😯

飽きもせず夏休み取って土台作り:mrgreen:

上段部分の型枠を作ってコンクリ打ちます

型枠を組んで下地も調整しました
この枠にコンクリートを流し込めば終了するのですが・・・

耐火レンガを積んできた時に下段と上段の高さの差が最低でも２４ｃｍ必要でした

理由は耐火レンガを厚手（7.5ｃｍ）を購入したため
なにも挟まずに積むだけでも7.5cm×3段=22.5cm必要です
仮に耐火モルタルを5ｍｍづつ挟むとすると22.5+1.5=24cm
必要なコンクリの厚みは5.5ｃｍにもなってしまいました:shock:

80cm×100cm×5.5cm=0.04ｍ3 44ℓものコンクリート！！ 😯

ネットで調べたら 出来上がりのコンクリートの量は ≒ 砂利の量

という事は44ℓの砂利:shock:
砂利44ℓがいったい何ｋｇなのか判りませんが・・・
オヤジ的計算ではトロ箱いっぱいで練って３回以上練るだろうな・・・

無理！無理！無理！絶?対無理！！

と言う事でインチキ工事を・・・ 😉

25cm×25cm×5cm のコンクリ製の板を購入してきました:mrgreen:
その上に薄くモルタルで仕上げる予定・・・

コンクリの強度的に問題あるかもしれませんが砕石もぎっしり詰めてあるし
この土台の上に家を立てる訳でも無し、崩れたら崩れたで作り直せば良いと・・・

誠に素人的安易な発想です:mrgreen:
（良い子はコンクリ打ちましょうｗ）

モルタルで仕上げて一応完成しました

先日下段のコンクリを心配していましたがキチンと固まってました
（固まるのは当然ですがｗ）
但しコンクリを打ってから大雨が降りまして表面が洗い流されたように
ザラザラな状態でした・・・

この上にモルタルで仕上げを・・・なんてちょっとだけ考えましたが
素人が下手に手をだすと仕上げが仕上げにならないような気がしたので
レンガを乗せてみて問題がでたらその時考える事にして次の作業に入ります

次は石窯が濡れないように小屋の作成とレンガの加工に入ります

やっとコンクリ作業から開放された \\(^o^)／
（本当はもうちょっと残ってるｗ）

３段目まで完成

↑ブロックの穴埋めをする息子

今日も６時前から起床・・・

自分の好きな事やるときは早起きできるもんですね・・・

例え前日に焼肉食べに行ってかなりの量のビールを飲んで遅くまで起きていても・・・

今日も６時半くらいから１人でセメントを捏ねます・・・
前日残った２段目のブロックの穴埋開始・・・

全部の穴埋めが完了したのが９時頃でした
（全部完了したのが前日の画像です）

左右のブロックで囲んだ中に砕石を詰めるのですが

砕石を運んでくれる仲間が来ません・・・

日曜日なんで仲間は昼迄は寝てるだろう勝手に予想してホームセンターへ
石窯を囲む小屋の材料を見に行きました

今まで小屋と言えばいただいた間伐材を使っていたので材料は釘とか
トタンとかだけで済んでいたので
ちゃんとした材料の値段に圧倒され購入に踏み切れず２時間以上も迷う・・・

やっと踏ん切りをつけて１７０００円ほど払って
柱材とかを購入してきました:shock:

１時近くなって帰宅したのにまだ砕石が届いてません・・・

仕方が無いので３段目のブロック積み開始
午後からはまた息子が手伝ってくれました（助かります）

３段目のブロックが乗せ終わった頃に仲間登場（水道屋です）

ダンプの荷台を見ると山のような砕石・・・

こんなに要らん！と半分だけ砕石を庭の端っこに下ろして貰らいました

「お幾らお支払しましょうか？」と一応聞いてみた:mrgreen:
「この量じゃ４?５００円？」
「んじゃタバコとお茶代ね」と1,000円渡す:mrgreen:

運んで貰うだけでもフツー何千円も取られちゃう
ありがとね助かったよＢちゃん
出来上がったら披露するからね 😀

左側のブロックはまだ固まっていないので
右側のマス内に砕石を入れ踏み固めて本日の作業は終了

２段目まで完成

６時起床
６時半作業開始・・・

前回残ったブロックの穴埋めから開始・・・

６日?７日の未明にかけて大きな台風９号が来まして
養生のためかけておいたブルーシートが吹っ飛ぶんじゃないかと
心配しておりましたが、ブルーシートは無事でした

１０ｃｍほど掘り下げたのでブロックの基礎部分に
水とドロが浸入するだろうなと思ってましたが
やっぱり２ｃｍ程敷いた砂利がどろどろになってました

砂利を取り出して洗うわけにも行かずそのままです 😉

６日、７日と石窯の形状を考えていて左右段違いにブロックを
積むことにしたので真ん中に仕切り用にブロックを積みます

コンクリ練りが苦痛になってきたので出来るだけコンクリ練りを
減らすために左側ブロック２段、右側ブロック１段にしようかと
思っていたのですが・・・

息子が「せっかく作るんだからキチンとやれば」

と見透かされたように言われたので左側３段、右側２段に計画変更・・・ 😉

土間部分のコンクリート打ち

一気に大量のコンクリが必要になります
キチンとやればと言った息子が手伝ってくれました
（助かりましたｗ）

左右２つの土間部分のコンクリを流してから
息子と２人で計画変更で足りなくなった材料の買出し

戻ってきて昼食・・・

午後から息子は友達の家に行くと出かけたので
１人で２段目のブロックを積みました・・・

夕方コンクリ練るのも疲れたので
全部の穴を塞がずに終了

今日も代休です・・・

昨日の続きをやる予定にしていたのですが天気予報は雨

朝ごはんを食べ終わっても空は明るいし雨も降ってこないので
１度だけでもコンクリート練ってブロックの穴に詰める事にしてみました・・・

昨日と同じドライコンクリートが１袋残っていたのでまずこれから
内容量２５ｋｇで１３０ℓ（0.13ｍ3）だそうですがブロックの穴にコンクリを詰めていくと
ブロック５個に積めたら無くなりました:shock:

ブロックは結構コンクリート食いますね 🙁

全部で１２個のブロックなので１段だけで２．５袋（0.325ｍ3）
くらいは必要と言う事でしょうか

1.0m×1.6m×0.4mを生コン打設だったら0.64ｍ3でしょ？

２段積むのみ５袋として0.65ｍ3になっちゃう・・・（計算合わんし）

ドライコンクリートはコレで終わりなので
次はフツーのコンクリートを練ります
セメント：砂：砂利 ＝ １：３：３ でＯＫとホームセンターに
書いて有ったのでその通りの配合でやってみました

計る物によって全体量は変わりますが
２５ｋｇ入りのドライコンクリートより少し少なめなので１００ℓくらいでしょうか？

コンクリと砂と砂利を混ぜ合わせます（コレは大して重くない）
良く混ざったところで水を混ぜます
コレを練って行くのですが水を混ぜるととにかく重くなるんですよ 😉

パン捏ねるのと感じは似てますね
コンクリを練る専用のクワ？で裏表をひっくり返してギュっと潰す感じ・・・
暫くコレを繰り返すと粘りとつやが出てきます
ココまで行ったら練り完了・・・

さて残った穴に出来上がったコンクリートを詰めていたら
いきなり雨それも強い！

大急ぎで詰めますが、せっかく詰めたコンクリが雨で洗われてしまいます・・・

仕方がないので残ったコンクリを土間（ブロックで囲まれた中）へぶちまけて
今日の作業は終了・・・

ずぶ濡れになりながら後片付けをしてシャワーを浴びたら雨止んで青空も出てますけど？

まったく！変な天気！なのである