土曜、日曜と飽きるほどパン焼いてました

それがですね・・・

こんなのとか

こんなのだったり・・・

※一見良さそうに見えますが温度が低すぎで真っ白なパンを
２度焼きしたら今度は焦げました

日曜もめげずに挑戦
しかし・・・

こんなんだったり

こんなんだったり

こんなんだったりしまして・・・

石窯の温度難しいです・・・

最初に焼いた時だけたまたま上手く行った
ビギナーズラックだったようです

ここまで失敗が続くと
流石に疲れます・・・
こんなんだったら ガスオーブン
買えば良かったかも・・・と少し後悔してます・・・

こんな気難しい石窯君を使いこなすものスローライフ
少し休んでまた頑張ります 😉

そんな中パン以外では石窯君が活躍・・・

ビーフシチュー
パンを焼いた後の窯（２００度くらい）の中に
牛肉を入れた鍋を一晩放置
朝にはトロトロになったお肉が完成してました:mrgreen:
（家の中で肉を炒めてから沸騰させてアクは取っておきます）
これ以上お肉を煮ると形が崩れるので
お肉を別にしておいて肉の煮汁で野菜を煮てからお肉を戻して
ビーフシチューのルーを入れたら超美味しいビーフシチュー
が出来上がりました:mrgreen:

これから煮込む必要がある料理が出来るかと思うと
楽しみが増えますｗ

焼きりんご

芯の部分をくりぬかなかったので全体がシボシボになりませんでしたが
それなりに秋らしい食べ物になりました
（オヤジは甘い物が苦手なので一口だけご馳走になりましたｗ）