耐火モルタルを表面に塗る作業は大分上達しました（かも？）
表面に塗る（擦り付ける？）厚みが問題です
ベース面の状態があまり良くない（コンクリの仕上げ）ので
そのままぴったりとは水平が出ません 😉
そのため片方を厚くしてみたり、薄くしてみたり・・・
やはり水平にするには職人技ですね
それなりに水平も出てると思いますが・・・
目地の幅はお気になさらぬように（爆
今日は８時過ぎから始めて夕方５時過ぎまでやってやっと３０枚程度 😐
意外と進みませんね・・・
来週の土日から予定が入るので更に遅れてきます 😉
やはり完成予定は 冬 までになりそう（笑
あこ酵母食パン
以前あこ酵母での食パンは過発酵で失敗してるので
今回がはじめての作品かも？
ニオイがスゴク良いです！
残念ながら明日の朝食べるので食感、その他は判りかねます m(__)m
おまけ
これ好きなんですよ
一所懸命剥きました・・・
さてコレはなんでしょうか？
とろりん。ちゃん ( ノﾟДﾟ)おはようっす
ハーイ！正解！生栗です
剥くのは大変だけど食べるの一瞬でした（笑
パン焼きはやる気と言うより時間に余裕がないとダメかも知れません
暇が出来たら挑戦してみて下さい
親方 (^.^)/ドモドモ
電工の写真若いでしょｗ
多分２８歳の時っす
石窯は実日数で１０日もあればそれなりになると思うのですが
土日の数と予定を数えると１１月の中ごろになるかな・・・
秋の大会の賞品に石窯天然酵母パンは間に合いません
電気釜（オーブン）で勘弁してください（笑
剥いたのは、生クリですか？
（？。？）
大分作業が進んでいますね。
もう少しで、夢の石釜製のパンもできますね。
パン、やはり手作りが美味しそうですね。
反省モードです。
自分で作る気力がないですわ。根性なさすぎ。
んとに、オヤジさんって何でもやるんですねぇ♪
本当に尊敬しますです、はい。
電気の免許・・・若いッス！！（笑
完成が冬ってことは、秋大会・・・・・。（爆