先日ホームセンターをウロウロしていたら
石窯で使えそうな温度計を見つけました

離れた場所から計れて?３３℃?＋２５０℃ まで計測可能

３００℃くらいまで計れればベストだったのですが・・・
フツーのオーブンが２５０℃くらいがＭＡＸなので
この辺に設定してあるような気もするが３００℃は
あんまり一般的ではないらしい（笑

金属の棒みたいな物が付いた温度計だとＭＡＸ３００℃って
のがありましたがその棒をどうやって窯の中にまで入れるかが問題だけど

上手く設置できれば常に窯の温度が測れて便利かな？

なんて思ったのですが・・・
もし薪を燃した温度が３００℃を超えたら
メーター式温度計なんで振り切れて終りなんて事になりそうなのでやめました 😉

窯に常設するなら５００℃以上まで測れないと意味無いかも

そもそも

この本によれば石窯でキッチリと温度管理をしてパンを焼こうとする事が
邪道と言うか本筋から外れていると言うか・・・

確かにその通り温度の管理をしっかりとしたパンを焼きたいなら
ガスオーブン買えば良いんです 😉

んじゃなんで温度計買ったかって？

そりゃ石窯の大体の温度を知りたいじゃないですか（爆
（支離滅裂）

この温度計に興味のある方は↓からどうぞ