昨日朝からパン焼いていたら
１０時頃になって息子がノロノロ起きてきた
ホットケーキを焼いて食べると言う・・・
粉は当然ホットケーキミックスですが
こんなにキレイに焼けます
別に息子が料理上手な訳ではなく使ってるフライパンに
秘密があります・・・
これを使えば誰でもムラ無く焼きあがりますｗ
自宅で実際に使用しているフライパンは
これの旧タイプですが殆ど同じ仕様です
別にアサヒ軽金属の回し者でもアフェリエイトも
やってないので宣伝しても何の得にもなりませんが
使ってみて物凄く良い商品なのでご紹介しておきます
自宅で２個目１人暮らしの娘にも持たせました
横浜の実家へも買って上げました
オヤジはこのフライパンを使うときは
餃子を焼く時以外は油を使った事がありません
値段は高いですがそれだけの価値が有る商品です
本当にお奨めの一品です
ミクシィでキリ番のＯさんと
いつもお世話になってるＴさんへパンを
送るためダブルヘッダーで焼きました
まずはフランスパンをコネてコタツで発酵しようと
思ったら意外とコタツの温度が高く断念（４０度もあった）
仕方ないので暖房を入れた部屋で常温で長時間発酵としました
３時間くらい発酵させたかな？
その間にＴさんへ送るパンを作成・・・
【レシピと手順】
■小麦粉[ゴールデンヨット]） 850ｇ
■safインスタントドライイースト 小さじ3.5杯
■岩塩 約12ｇ
■水 370ｇ （アルカリイオン水の置き水をレンジで25℃にしました）
■卵 Ｍ玉４個 少し残してドリュールにて使用
■白砂糖 40ｇ
■発酵バター 60ｇ
■キッチンエイドで生地がまとまって少ししてから
バターを投入して全体で約10分
■発酵 オーブン 30℃ 70分ほど
■４分割（１個約380ｇ）してからベンチタイム約25分
■30℃のオーブンで約60分食パン型からほんのちょっとだけ盛り上がる程度まで
■オーブンを180℃に設定して予熱無しで開始
■15分程でオーブン皿を1前後の入替ご時間までそのまま
■オーブンを変えたら結構色が付きやすかったので約３８分で終了
コネ段階でアクシデント発生！
卵の量が変わったので生地の具合を見ながら
水の量を調整していたら・・・キッチンエイドがキナ臭いｗ
生地が硬すぎたみたい・・・途中で霧吹きで水調整しました
卵Ｍ４個なら水は400cc位は入れましょう
生地の作り方がどちらかに間違うとすれば
軟らかい方に間違いましょう多少ハンドリングが
悪くなりますが打ち粉をすれば良いだけです
硬過ぎる生地で焼いたパンは食べられませんｗ
Ｔさんへ送るパン完成！！
食パンが焼きあがる頃フランスパンの
一時発酵がやっと終わった・・・
【レシピと手順】
■小麦粉（フランスパン専用粉[リスドォル]） 500ｇ
■safインスタントドライイースト 小さじ1.5杯
■モルトパウダー 小さじ1.5杯強
■岩塩 約５g
■水 305ｇ （レンジで２５℃）
■キッチンエイド速度１で生地がまとまってから約５分
■発酵 室温（20℃くらいかな？で約180分）
■２分割してからベンチタイム約25分
■30℃のオーブンで１時間ホイロ発酵
■オーブンを２００℃に設定して予熱開始
■カミソリでクープ入れ（十文字）
■オーブンが１８０℃まで上がった時にオーブン皿に流しいれて２００度で約４０分
今度は余熱したオーブンに生地を入れる時にアクシデント発生
天板にぶつかり生地がコケタｗ
チーズの２個が変な格好で焼きあがる（爆笑
Ｏさんへ送るパン完成！！
みなさんは朝顔を洗う時
お湯 ですか それとも 水 ですか？
息子
「いくら寒くても朝は絶対水で顔洗ってすっきりするんだ」
オヤジ
「オレは夏でも冬でもお湯であらって顔の脂を落とす」
息子
「はぁ？顔に脂？脂は頭だけじゃん」
嫁
「お父さんはどこまでが頭でどこから顔」
「毛の無いところは全部顔？」
息子
「一番上のシワまで顔でそれより上が頭」
嫁
「じゃ洗うところがいっぱいあって良かったね」
全く失礼な母子である（爆
久しぶりに会った目上の人から
マジマジと人の顔（頭）見てから一言
「顔が広くなったね?！良いことだよ！」
「頭が薄くなったんじゃなくて顔が広くなったんだよ！」
なんとなく含蓄があるような無いようなお言葉でしたｗ
※誰にナニ言われようがこれから結婚する訳じゃないし
誰にも迷惑掛けないから良いんだも?ん
Ｖさんの日記を読んでひらめきました v(^^)v
２００９年のカレンダーをご覧になれる方は
９月分をご覧下さい
（携帯電話のカレンダーが便利です）
なんと２０日?２３日まで４連休
土曜日がお休みの方なら５連休です
なんでそうなるかと言うと
敬老の日 ９月の第３月曜日 ＝ ９月２１日（月）
秋分の日 秋分日 国立天文台が発表 ２００９年は９月２３日（水）
真ん中の２２日は祝日法 第３条 第３項に該当して休日となります
（祝日と祝日の間の日は休日とするって事で）
気の早い方は旅行のご予約をどうぞ（爆
しかし祝日法が２００９年まで変わらなければ
上記が成立しますが変わる可能性もありますよんｗ
今年から追加された祝日
昭和の日 ４月２９日 激動の日々を経て、復興を遂げた昭和の時代を顧み、国の将来に思いをいたす。
みどりの日 ５月４日 自然に親しむとともにその恩恵に感謝し、豊かな心をはぐくむ。
名前が変わっただけですが・・・
それと来年（２００８年）は５月の連休が延びます
５月３日（土）建国記念日
５月４日（日）みどりの日
５月５日（月）こどもの日
５月６日（火）休日
となります
これは 祝日法第３条 第２項の
「国民の祝日」が日曜日に当たるときは、その日後においてその日に最も近い
「国民の祝日」でない日を休日とする。
に該当します
祝日が日曜日に当った場合は祝日以外に振り替えて
１日多くなるって事ですねｗ
コレは２００９年も同様に３日?６日がお休みです
ちなみにオヤジの携帯電話は対応出来ていませんでした（爆
休みばっかり増えても給料増えないとオヤジ達は困るっす
昨日の夜父親から電話が来て
「プロバイダーへ電話したらウィルスバスターが
入れられるって言うから入れたら壊れた・・・」
なにを言っているのかさっぱり判らん（爆
そう彼は７８歳にしてインターネットもメールもやってるのだ
しかもWindows98のままｗ
なんでWindows98にウィルスバスター入れるかな？
って言うかウィルスバスターがなんで98で動くんだ？
なんて事は置いておいて・・・聞き取り調査開始
オ「なにしたの？」
爺「プロバイダーに電話で聞いたらウィルスバスターが
入るって言うから入れてくれと頼んだ云々・・・」
要約すると
インターネットをやってる友達から
ウィルス対策ソフトを入れた方が良いと言われたので
プロバイダーへ電話したらWindows98でも動くソフトが
あると言われＩＰ経由？で入れて貰った
そうしたらインターネット接続が上手く行かなくなって
ＩＰ経由？で削除したけど相変わらず
インターネット接続（メール）が出来ないから
文句を言ったけど埒が明かない何とかなら無いか？
って訳です
なんでそんなもん入れたんだよ！
入れる前に相談しろよ！！
と言いたいのをじっと堪えて
○○○（甥っ子の名前）に頼みな、多分すぐ直るから・・・
パソコンの場合遠くの息子より近くの詳しい誰かなんだよね・・・
なんでWindows98のままかと言うと・・・
ほとんどメールだけでそのメールも
プロバイダーでウィルスチェックサービスを
受けているのでウィルスバスターなど不要
たまにデジカメの画像を印刷する程度なので
新しいパソコンにする必要がないのです
今回はウィルス対策が必要だと言った友達も
なんだんだよ?だけど
Window98に入るウィルスソフトが有ると言った
プロバイダーは一番イカンだろ！！
年寄りを騙しちゃイカンデスね
第一Windows98はサポート終了してるでしょ！！
オヤジのパソコン語録
・問題なく動いているパソコンはかまうな
・上手く動かない原因の殆どがユーザー側にある
・パソコンユーザー程度の知識で人に物を教えてはいけない
・初心者ほど新しいソフトを入れたがる
・Windowsが遅くなる原因はHDDの残量が少なくなったためだけではない
・初心者ほどヘルプや説明書を読みなさい
・ＨＤＤは消耗品である（いつか壊れる物）
・バックアップが無いパソコンほど良くクラッシュする
・世の中のパソコンが全てがWindowsだと思っちゃいけない
今シーズン初めてと言うほど本格的に霜が降りました
千葉県でもオヤジ地方は山間部なので結構寒いです
流石に雪が降る事は１年に一度あるかどうかですけど・・・
霜の写真がキレイに撮れたので貼っておきます
昨日は成人の日でしたね
新成人になられたみなさんおめでとうございます
まぁ本人にすればおめでたいかどうかは微妙だし
成人式を終えたからって急に大人になるわきゃ無いし・・・
成人式で毎年のように行なわれる愚行には
腹立たしさを通り越してただ呆れるばかり・・・
だいたいなんで成人式なんて物があるのか
不思議だったりする・・・
オヤジは２０歳の頃を横浜で過ごしていたので
成人式の招待状なんて来なかったし
（行きたい人が申し込む制でした）
当然行きませんでしたけど
家でそれなりに祝ってもらってそれで終わりました
田舎ほど行きたがる傾向があるんかな？
一応晴れ着姿をご近所様に見せないと
世間体が悪いとか？そんな程度の事か？
間もなく2.5回目の成人式が近いオヤジの
たわごとを言わせてもらえば
「人生の区切りとして自分自身が一応大人なんだと
認識すればいいんじゃね？」って程度
成人された皆さん今まで通り頑張って生きてください
話違うけど
この前短大生が兄に殺されてバラバラにされた
事件で短大生は口の利き方で親に叱責を受けていた
って書いてありましたね
なんか殺した次男にもやっぱり言い分はあるんだ・・・
本人達にしか判らない事実があるんだぁ
判らんもんですね世の中は
改めまして
あけましてお(・∀・)め(・∀・)で(・∀・)と(・∀・)う！ございます
３日までがお休みで呑んだくれてました（笑
４日から仕事が始まりましたが早く終わったので
速攻接骨院行って・・・
今年も接骨院通いでスタートしてます（爆
昨年末にスゴーク不愉快な出来事があったので
実名を挙げて書いておきます
１１月２９日にデジカメが壊れたので
デジカメを買ったヤマダ電機へ持って行った
2,000円掛かると言われたのでフンフンと聞き流し
保証金だろと2,000円を支払った・・・
３週間近く経っても見積もりの電話も来ない！
１２月１７日
仕方なくこちらから電話
オヤジ「見積もりの電話も来ないんだけど？」
ヤマダ電機の姉ちゃん
「大変申し訳ございません見積もり金額は8,474円で
あと１０日程かかります」
オヤジ
「んじゃ２７日だね？」
ヤマダ電機の姉ちゃん
「それくらいには・・・」
１２月２７日
電話は来なかったけど近くまで行ったのでヤマダ電機に寄って見た
オヤジ
「電話は来ないけど来てみた」
ヤマダ電機の姉ちゃん
「大変申し訳ございません
３０日にコチラに届くそうです・・・
お電話差し上げます」
オヤジ
「あっそ」
３０日？とっくにメーカーは終わってるだろうに・・・？
まぁいいや・・・
１２月２９日の夜
ヤマダ電機の男
「修理の方が完了しましたので
お電話差し上げました」
オヤジ
「あっそ、明日行くよ」
１２月３０日
ヤマダ電機でサービス担当で暇な奴が居なくて２０分以上待たされた
ヤマダ電機の男
「こちらになります修理代が8,474円です」
オヤジ
「最初に払った2,000円はどうなるの？」
ヤマダ電機の男
「2,000円は取り次ぎ手数料です」
オヤジ
「帰って来ないの？」
ヤマダ電機の男
「ハイ、説明したと思いますが」
オヤジ
「聞いてないよ、ちゃんと説明しろよ！！」
「んじゃなにか直接キャノンへ持っていけば
2,000円要らないって事？」
ヤマダ電機の男
「ハイ、そうなります」
アホかオマイラ！
この2,000円はヤマダ電機が修理に出す手数料でいただきますが
それでも修理に出されますか？
って最初に客に説明して同意を求めろ！！
客が理解出来てないって事は店が説明してないって
事と同義語だとヤマダ電機は認識するべし！！
修理品を受け取りに行っただけで３０分以上掛かっちまった
スゲー腹立って帰ってきて年末を迎えましたとさｗ
新年あけましておめでとうございます
２００７年の幕開けです
「ブログ」をご覧いただいている全ての方々の
２００７年がすばらしい年になりますようご祈念申し上げます
年末にはプライベートでもさびしい出来事があったりとか・・・
大晦日にオロゴンも金子賢も曙もころっと負けたとか・・・
そんな事は去年の出来事ですｗ
２００７年
今年も当サイトを続けていくつもりであります
今年もよろしくおねがいします m(__)m
※年明け早々ですが、これから横浜の実家へ行きますので
更新出来ないかもしれませんご容赦下さいm(__)m