バジル収穫

機械の熱で温室状態の仕事場で育てていたバジルが大きくなったので収穫してみた

どの程度から切り取って良いのか良く判らないので
一番下に出ているわき芽の上から切り取ってみた・・・

茎は堅そうなので葉っぱだけにしましたが
小さなザルに1杯強ありました

これをフードプレセッサーで刻んで冷凍にして保存しました
これで好きな時にバジルを使えます

フードプロセッサーだと入れ物(ガラスの器?)にくっついた状態のバジルは
それ以上細かく出来ないので

イワタニのフードミルとか言うフードカッター?

の方が細かくするには適していると思います。

バジル収穫」への2件のフィードバック

  1. とろりん。

    オヤジさん。バジルって、家で増やせるのですね。
    (@@)
    便利です。
    フードプロセッサーって、便利そうですね。
    これ以上、台所家電を増やしてはいけないのだけど。。
    そそられます。

    あまり、組み立てがめんどいと駄目ですね。洗うのもしまうのもシンプルなのがいいですね。イワタニのやつ。良さそう。

    返信
  2. misogoma 投稿作成者

    とろりん。ちゃん

    冬が越せればいいなのつもりが
    1月の末あたりからスゴク育ち始めまして
    収穫に至りました(ビックリです)

    調子に乗って植え替えてさらに大きくしようかと思ってますw

    フードプロセッサはパン生地捏ねように買ったのですが
    小麦粉がたったの200gの生地しか捏ねられない事に買ってから
    気づきました(ショック)今では女房の物になってます

    イワタニの物じゃないのですがフードミルも持ってます
    ※一味トウガラシ作成用(爆

    返信

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA