昨日嫁が娘と出掛けた・・・

て事は今日の食事当番はオヤジって事ですな・・・

昼食は うどん

ナベに水を600ccくらい入れてから
椎茸とブタ肉を入れて煮立ててあくを取ってから
ヒガシマルの「うどんスープ」の粉末を入れる
濃さはお好みで要調整

揚げ玉を乗せて「肉・たぬきうどん」の完成
「美味しい！」 \\(^o^)／

昼食はこれで難なく過ごす・・・

ヒガシマルのホームページは画像をクリック

簡単に美味しいうどんのつゆが出来てお奨めですｗ

夕食は ビーフシチュー

嫁が材料を用意していったので余裕を見て３時半から仕込み
我が家では圧力鍋を使って牛肉を軟らかく仕上げるので
ちょっとだけ手間が掛かるのだ（笑

・先ず圧力鍋に油をしきお肉を少し焦げ目がつくまで炒める
・お肉が隠れる程度に水を入れ沸騰させる
・沸騰したら火を弱めてアクを取る
・アクがきれいになったら圧力鍋のフタをして圧力開始５分
（１５分やらねばならないのをミスったｗ）
・そのまま１０分蒸らす
・圧力鍋でお肉を煮てる間に野菜の用意
・ニンジン、たまねぎ、じゃがいも（お好みでどうぞ）
・圧力鍋のフタを取り野菜を投入し野菜が隠れる程度に水を増やす
・圧力鍋のフタをして火に掛けて沸騰してから火を弱めて１０分
（本当は５分だけど少し延長ｗ）
・そのまま１０分蒸らして圧力完了

これでシチューの下ごしらえは終わったので
食べたい時間にシチューのルーを入れれば出来上がり・・・

完成イメージ・・・

夕方の６時になってルーを投入・・・・
水が多かったらしくなかなか「とろっと」ならない
１つ増やし２つ増やし・・・・
２箱の最後のひとかけらだけ残ってなんとかＯＫ

さぁ食べましょう！

息子「マズ！」

ﾟ(∀) ﾟ ｴｯ?！！！

オヤジ「あ゛！本当に不味い」

なんか焦げくさいようなそうでもないような・・・・

ルーを溶かしただけで煮込んでないので焦げ付くはずもなし・・・・

いつも使ってるルーじゃない事は判っていたけど
きっとルーが不味いんだ！！
と言うか不味いって書くとルーのメーカーに申し訳ないので
家の味覚に合わなかっただけです（爆

「せっかく作ったのに?！！！」

嫁に「食べてみなよ」って言ったら
嫁「そんなに不味い不味いって言われたら食べたくな?い」
と断られたし・・・