【レシピと手順】
■小麦粉（ゴールデンヨット） 300ｇ
■safインスタントドライイースト 小さじ1.5杯
■牛乳１７５g
■塩 小さじ１杯
■卵 Mサイズ １個
■砂糖 大さじ２杯
■無塩バター 40g
■発酵30℃で約70分
■約50gづつに分割して（１３個できた）丸めてからベンチタイム約25分
■約40分形成発酵後、卵を少し残しておいてドリュール（水溶き卵）を塗る
■余熱なしで上下２段オーブンに入れ１８０℃で焼きはじめる
■約１８分後オーブンから出しました

家のオーブン温度がおかしいかもしれない
オーブン温度計を入れて計ると全然違うし（笑

思っていたよりふわふわ感がありません、これなら通常食パンに使っている
レシピかホッドドッグに使ったレシピの方が向いているかもしれません
今度焼いたらまたアップします。